Traghetti, nel nuovo catering Tirrenia solo prodotti sardi
La novità è stata annunciata dall’armatore di Moby e Tirrenia Cin, Vincenzo Onorato, a Olbia durante il saluto di fine anno a marittimi e dipendenti della compagnia
22 dicembre 2015
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OLBIA. «Sulle navi Tirrenia ci sarà una nuova struttura di catering. L’idea è quella di proporre soltanto prodotti sardi». La novità è stata annunciata dall’armatore di Moby e Tirrenia Cin, Vincenzo Onorato, stamane a Olbia durante il saluto di fine anno a marittimi e dipendenti della compagnia. Per il momento i fornitori sardi sono una decina, sia per le navi di Moby che di Tirrenia.
«Ad esempio, tutte le paste fresche che vengono servite nei ristoranti delle navi di entrambe le compagnie provengono da un pastificio di Buddusò. Il giro d’affari del catering è di svariati milioni di euro», ha affermato l’ad di Tirrenia, Massimo Mura, precisando che il lavoro è orientato a trovare i fornitori sardi in grado di reggere i ritmi dati delle dimensioni di due compagnie che movimentano milioni di passeggeri.
