Una maxi antunna invece del cinghiale a Straulas
01 dicembre 2011
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SAN TEODORO. Quando i cinghiali latitano, ci si può consolare con la raccolta dei funghi. E che funghi. Domenica scorsa, durante la giornata di caccia nelle campagne di Straulas, frazione di San Teodoro, è stata trovato da Paolo Pes un fungo di oltre due chili (foto Secci). Un magnifico e assai gustoso esemplare di antunna che è stato cucinato dalla compagnia di caccia la sera stessa. La lunga siccità dei mesi scorsi aveva fatto temere una pessima annata per la raccolta dei funghi. La pioggia dell'ultimo periodo e la temperatura non troppo rigida hanno messo rimedio alla situazione. E i funghi hanno cominciato a spuntare... come funghi. (s.s.)
