La Nuova Sardegna

BONNANARO. L'associazione Monte Santu prosegue il suo programma di approfondimento enogastronomico con il convegno-degustazione “Vini...dolci”, in programma domenica alle 17 a Bonnanaro nel palazzo dell'ex municipio; la serata sarà condotta dal delegato provinciale dell'Associazione italiana sommelier di Sassari, Pier Paolo Fiori, e dal giornalista enogastronomo Giovanni Fancello, che introdurranno l'interessante tematica dell'accostamento tra le produzioni dolciarie tradizionali ed i vini da dessert, con puntate specifiche sulla tecnica di preparazione dei dolci e sulle vinificazioni, contestualmente alla degustazione che riguarderà quattro dolci e quattro vini da dessert delle categorie passiti, muffati e spumanti. Durante la serata interverranno inoltre produttori vitivinicoli, sommelier, enologi ed enogastronomi . Al termine della serata un incontro conviviale con ulteriori preparazioni dolciarie della tradizione e altri vini da dessert isolani e conclusione con lo scambio di auguri per le imminenti festività. Per partecipare è necessaria l'iscrizione col versamento di una quota. Informazioni al telefono 339 7304132.