Olmedo, esposti i piccoli capolavori dell’arte del pane
di Maria Teresa Ruiu
La Natività allestita nella chiesa di Nostra Signora di Talia Ogni anno il presepe richiama migliaia di visitatori
21 dicembre 2014
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OLMEDO. La suggestiva architettura della piccola chiesa romanica di Nostra Signora di Talia, situata nella piazzetta omonima al centro del paese, ospita anche quest'anno un capolavoro dell'arte panificatrice olmedese: il Presepe di Pane della Pro Loco. Bianche figure intente nelle più tipiche attività della società sarda attendono la venuta del Salvatore e si preparano per adorarlo.
Ogni anno si arricchisce di nuovi personaggi e nuovi scorci, come diverso è l'allestimento scenografico. La maestria delle donne della Pro loco nel realizzare questa opera è ormai conosciuta in tutta Italia e numerose sono le manifestazioni che le hanno viste ospiti tra cui il programma di Rai 1 “A sua immagine”.
Il bianco candido, la sottigliezza della pasta di pane abilmente manipolata e drappeggiata, una ambientazione naturale che richiama la campagna sarda e riferimenti alle tradizioni e personaggi del paese sono il segreto del suo successo. Un lavoro certosino che richiede ovviamente una grande abilità manuale. Abilità in cui le panificatrici-artiste sono maestre. E così riescono a manipolare sfoglie di pasta sottilissime, quasi dei morbidi veli. Ci vuole abilità ma anche una e grande esperienza per gestire un impasto molto delicato che risponde differentemente alle varie condizioni atmosferiche. Quello che è certo è che il risultato è sempre sorprendente e incanta il visitatore.
«Questa è la 25° edizione del presepe di pane – afferma con soddisfazione il presidente Eugenio Muroni – la prima per me come presidente. Sono molto orgoglioso del lavoro delle donne e di tutti gli iscritti che hanno partecipato alla realizzazione di questa opera e che fanno in modo che ogni anno si rinnovi e si arricchisca per essere sempre più bella».
Lavoro che per le donne della Pro loco è fonte di continua soddisfazione e per il paese momento di attrazione.
Il presepe di pane sarà visitabile tutti i giorni fino al 6 gennaio, dalle ore 16 alle ore 20. Gruppi e scolaresche potranno inoltre prenotare anche in orari diversi, chiamando ai numeri telefonici 3342916535 – 3485473942.
