La Nuova Sardegna

GUSPINI. Una miniera di birra nella suggestiva location del vecchio cantiere minerario di Levante, a Montevecchio, le "bionde" le "rosse" e le "scure" made inSardinia scorreranno a ettolitri per celebrare la nona edizione di "Birras", la festa delle birre sarde organizzata dal Comune di Guspini (di cui Montevecchio è frazione, in comproprietà con Arbus), la Pro loco e il gruppo E20. Un grande appuntamento ormai consolidato, con al centro le migliori produzioni artigianali della birra sarda, dove i saperi dei mastri birrai, il fascino della storia, gli odori della natura, il calore della musica, si fondono per una intera giornata nella cornice del Pozzo Sartori e del suo anfiteatro naturale. Nell'officina, nella fonderia, nella falegnameria del Cantiere di Levante ci saranno gli stand dei percorsi della birra, dove degustare e sorseggiare quella artigianale prodotto da dieci dei quindici birrifici sardi. I cancelli del cantiere di Levante apriranno alle 17. L'anno scorso fu registrata un'affluenza di quasi quattromila persone.