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Il Progetto alimentazione coinvolge i nonni e i nipoti
MORGONGIORI. Anche il Comune di Morgongiori, ha aderito, tramite il Gal Marmilla, al progetto di educazione alimentare previsto all’interno dell’azione locale del progetto di Cooperazione...
30 settembre 2015
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MORGONGIORI. Anche il Comune di Morgongiori, ha aderito, tramite il Gal Marmilla, al progetto di educazione alimentare previsto all’interno dell’azione locale del progetto di Cooperazione Trasnazionale MeDIETerranea: “Io so…io mangio”.
Capofila del progetto è il Gal Sulcis Iglesiente Campidano di Cagliari di cui il Gal Marmilla è partner.
In paese grande risposta e interesse ha avuto l’iniziativa, con l’adesione di 16 coppie di “nonni e nipoti” , nonni over 65 e nipoti dai 10 ai 15 anni.
I laboratori sono partiti proprio ieri pomeriggio nel locale del Comune ed alla presenza del sindaco Renzo Ibba.
Scopo del progetto è recuperare le antiche ricette del paese dalla memoria storica dei “nonni”, rivisitandole in chiave moderna con l’aiuto del cuoco, per tramandarle ai giovani e far capire l’importanza dell’abbinamento degli ingredienti per una corretta alimentazione.
Al bando quindi cibi confezionati trasformati, pieni di sale, grassi saturi, nocivi per la salute.
Si intende, invece, tutelare e salvaguardare la dieta mediterranea, già riconosciuta dall’Unesco patrimonio culturale e immateriale dell’umanità.
Il progetto si rivolge in modo particolare ai bambini e ai ragazzi, tra i più esposti al rischio di perdere le sane abitudini alimentari mediterranee.
