Il Mercato di Campagna amica fa tripletta
di Michela Cuccu
Un appuntamento settimanale in più coi prodotti a chilometro zero degli associati alla Coldiretti
19 ottobre 2014
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ORISTANO. Diventano tre gli appuntamenti settimanali con il “Mercato Campagna Amica”, l’iniziativa di Coldiretti che consente ai consumatori di acquistare prodotti locali a chilometro zero. Da martedì prossimo, infatti, sarà aperta al pubblico una nuova area mercatale, in viale Brianza, proprio all’angolo con via dei Fabbri.
Ci saranno diciannove aziende – anche di Buddusò e del Sarcidano – ad esporre e mettere in vendita i propri prodotti, dalla frutta alla verdura ai formaggi, passando per l’olio, il miele e il pane fatto in casa con la semola di grano duro coltivata nella zona. «La novità più importante – spiega la Coldiretti – è che Agrimercato Oristano questa volta ha scelto un’area privata per ospitare il mercato, con tanto di parcheggio per i clienti. «Inoltre – aggiunge Serafino Mura, responsabile di Campagna Amica – l’area è stata attrezzata di energia elettrica, condizione che consentirà al mercato di offrire ai consumatori un servizio più ampio, prevedendo per il futuro anche appuntamenti serali».
La scelta di portare a tre gli appuntamenti cittadini con i prodotti di Campagna Amica è sicuramente legata al successo che l’iniziativa che si svolge attualmente al terrapieno di San Martino e a Torangius sta riscontrando. Sicuramente, il punto di forza è legato all’alta qualità dei prodotti offerti e alla loro caratterizzazione locale. Una scelta strategica favorevole anche per gli agricoltori che in questo modo possono far conoscere meglio le produzioni delle loro aziende e integrarne il reddito. Questo è un aspetto importantissimo se si tiene conto di una serie di problemi da sempre sollevati dai produttori, che lamentano di non poter tener testa alle regole della grande distribuzione, che è il canale più importante della vendita dell’agroalimentare, con i prodotti del territorio presenti in minima parte. Per i consumatori, la Coldiretti promette una serie di prodotti difficilmente reperibili nei consueti canali di commercializzazione.
«Sono in arrivo eccellenze del territorio come la trizza di Santu Lussurgiu e la fresa, per quanto riguarda i formaggi; ma anche – spiegano i responsabili di Campgna Amica – i salumi di Sadali, prodotti con le carni di animali allevati con cereali e ghiande e a breve anche la carne suina porzionata». Fra le produzioni orticole, c’è anche quella che Coldiretti annuncia come una novità. Sono «i funghi cardoncello coltivati a terra». L’aspetto più importante per i consumatori tuttavia riguarda la stagionalità dei prodotti: quelli messi in vendita rispettano l’andamento stagionale delle produzioni.
In viale Brianza il mercato del martedì opererà al mattino, dalle 8 alle 13. In occasione della prima giornata di apertura, ci sarà anche una breve cerimonia di inaugurazione con degustazione.
