La Nuova Sardegna

NUORO. Si è svolto a Sanluri, presso la Cantina Su Entu, il concorso regionale dell’Associazione Italiana Barman, che ha visto in gara il meglio del Bartending isolano. La squadra nuorese, guidata dal Capo Barman Franco Goddi, ha ottenuto apprezzabili risultati. In particolare ha ottenuto il primo posto nella categoria Sparkling, che ha visto sul primo gradino del podio la Barlady Laura Schirru di Nuoro. Ottimi piazzamenti sono stati raggiunti anche dallo stesso Franco Goddi (Nuoro), Antonio Baldinu (Bolotana), Sandro Monne (Orosei), Michele Littarru (Tortolì), Oscar Sulis (Belvì). «È il terzo anno consecutivo che i ragazzi ottengono il primo posto, nella categoria Aspiranti Barman”, ha detto Franco Goddi, che da due anni si classifica al primo posto nella categoria Barman e Capi Barman e nell'edizione di quest'anno ha sfiorato il podio, mancato per appena un punto, come miglior decorazione. «La più grande soddisfazione rimane comunque vedere al vertice i miei allievi. I miei ringraziamenti vanno anche a Roberto Pugliese, agente della cantina Su Entu per l’ospitalità e il supporto fornitoci nel corso della manifestazione». (p.r.)