La Nuova Sardegna

ALGHERO. L'Associazione sportiva e culturale La Purissima, che prende il nome da una località alla periferia della città, appena costituita si è già data un obiettivo ambizioso: inserire nel Guiness dei primati la realizzazione della cordula più lunga del mondo. Primato attualmente detenuto dal Comune di Sadali dove il tipico piatto della cucina tradizionale sarda ha raggiunto la lunghezza di novanta metri. La prova si svolgerà oggi, nello spazio di via Vittorio Emanuele, località La Purissima, a cominciare dalle 19. L'evento è stato inserito dalla amministrazione comunale algherese tra le manifestazioni in onore di Sant Miquel, patrono della città, la cui celebrazione è prevista per il 29 di settembre. I soci dell'associazione si pongono l'obiettivo di battere il primato dei colleghi di Sadali , si parla di superare i 100 metri della treccia di carne, ma anche di promuovere e rilanciare una specialità tipica della gastronomia sarda, molto vicina a quella agropastorale dalla quale è probabilmente nata. Naturalmente alla parte strettamente sportiva legata al Guiness si accompagnerà la degustazione della stessa cordula, una volta misurata evidentemente, che sarà cucinata rigorosamente alla brace. Sempre per la serata è stata allestita una mostra di opere in legno e sughero di artigiani sardi e sculture di frutta, oltre a una offerta di produzioni vinicole del territorio che giunge dalle cantine di Santa Maria La Palma, Parpinello e Rigatteri. Previsto anche accompagnamento musicale con esibizioni di chitarra e violino sempre su motivi della tradizione sarda. L’area che ospita la manifestazione dispone di un ampio spazio gratuito dedicato ai parcheggi provvisto di due ingressi: uno in via Vittorio Emanuele e uno in via Simon Mossa. (g.o.)